www.arusuvai.com

செய்முறை

• முதலில் தண்ணீரில் மிளகு தூள், உப்பு, இஞ்சி பூண்டு பேஸ்டை போட்டு நல்ல கலக்கி கொண்டு பிறகு முட்டையை போட்டு நல்ல அடிக்கவேண்டும்.
• முட்டை ஊற்றி விட்டு கலக்கினால் திட்டு திட்டாக நிற்கும் தண்ணீரில் மசாலாவை கலக்கி விட்டு கலக்கினால் முடையின் எல்லா பகுதியிலும் மசாலாக்கள் சேரும் .
• இப்போது தோசை தவ்வாவில் பட்டர் (அ) நெய்யை போட்டு தோசை மாதிரி சுட்டு எடுத்து கொடுக்க வேண்டும்.

குறிப்பு

குழந்தைகளுக்கு காலை (அ) மாலை டிபனாக கொடுக்கலாம். அப்படியே கையில் சுருட்டி கொடுத்து சாப்பிட வைக்கலாம். தட்டில் சிறிய துண்டுகளா பிச்சி போட்டும் சாப்பிடவைக்கலாம். பள்ளி செல்லும் குழந்தைகளுக்கு ரொட்டியில் வைட்து சுருட்டியும் கொடுக்கலாம்.

பரிமாறும் அளவு	ஆயத்த நேரம்	சமைக்கும் நேரம்
ஒரு குழந்தைக்கு	2 நிமிடம்	3 நிமிடம்