www.arusuvai.com

செய்முறை

• எண்ணெயை சூடு படுத்தவும்.
• சோளமாவைச் சேர்த்து மெல்லிய தீயில் கிளறவும்.
• பால், மற்ற பொருள்களைச் சேர்த்து சாஸ் கெட்டியாகும்வரை சமைக்கவும்.
• மீன் துண்டங்களை பிசைந்து கொள்லவும்.
• அத்துடன் சாஸ், இஞ்சி பூண்டு விழுதுகள், உப்பு சேர்த்துப் பிசைந்து சிறு உருண்டைகள் செய்யவும்.
• மிதமான சூட்டில் எண்ணெயை சுட வைது பொன்னிறமாக பொரித்தெடுக்கவும்.