இதுதானா ஏலக்காய் ரீ? நான் குடித்திருக்கிறேன், ஆனால் எப்படி செய்வதென்று யோசித்தேன். அப்போ பவுடர் பண்ணியும் போட்டு ரீ செய்வார்களாமே, கராம்பு எல்லாம் போட்டு என்று நினைக்கிறேன்... அப்படியும் இருக்கிறதா?

நன்றி,
எண்ணம் அழகானால் எல்லாம் அழகாகும்

அதிரா,

2 ஏலக்காய், கொஞ்சம் இஞ்சி, 2 அல்லது 3 கிராம்பு, 2 மிளகு சேர்த்து பொடி செய்து டீ போடுங்க. ரொம்ப நல்லா இருக்கும்.
Rajini

நன்றி ரஜினி, இஞ்சி பொடி பண்ணலாமா? தண்ணியாக அல்லவா இருக்கும். நீண்டநாள் வைத்திருக்க முடியாதே?

நன்றி,
எண்ணம் அழகானால் எல்லாம் அழகாகும்

அதிரா,
இஞ்சி பொடி போடலாம். மற்ற பொருள்களை பொடி செஞ்சு வைச்சுகிட்டு, இஞ்சியை மட்டும் துருவி அப்ப அப்ப போட்டுக்கலாம். அது ரொம்ப ருசியா இருக்கும்
Rajini

அதிரா, ரஜினி டீ பல விதம்.

மிளகு சேர்ப்பது சளி, இருமலின் போது,இஞ்சி ரொம்ப ஹெவியா சாப்பிட்டு விட்டு குடித்தால் செமிக்கும்.
இஞ்சி ஏலக்கய் சேர்த்தும் குசிக்கலாம், இஞ்சிமட்டும் துருவி போட்டும் குடிக்கலாம்,
பட்டை கிராம்பு, மிளகு ரொம்ப நல்லது ஆனால் டெய்லியும் குடிக்க முடியாது.

நான் ஒவ்வொரு விதமா போடுவேன், என்க்கு பட்டை பொடி, மிளகு சேர்த்து , என் பையனுக்கு நான் போடும் இஞ்சி டீதான் பிடிகும் ,ஏலகாய் பால், ஏலக்காய் டீ என் ஹஸுகு ஆகையல் மாற்றி மாற்றி போடுவேன்.
ஒவ்வொன்றும் ஒவ்வொரு சுவை.
ஜலீலா

ஏலக்காய், கராம்பு இரண்டையும் சரி விகிதத்தில் பவுடர் பண்ணி வைத்தால் போதுமா? கறுவாவும் சேர்ப்பதோ? வறுக்கத் தேவையில்லையா?

நன்றி,
எண்ணம் அழகானால் எல்லாம் அழகாகும்

ஏனோ தெரியவில்லை உங்கள் டீ மட்டும் நான் சீக்கிரம் செய்துவிட்டு பின்னூட்டம் அனுப்புகிறேன்... எதோ டீ ஜாலம் உங்களிடம்.... நன்றி....

இலா
Hope is just the part of the equation

இலா ஏலக்காய் டீ சூப்பரா?

ஒரு ரகசியம், யாராவது வீட்டுக்கு வந்து டீ குடித்து வீட்டு நல்ல இருக்கு என்று சொன்னால் என் ஹஸ் உடனே இந்த டீ போட்டு கொடுத்து தான் என்னை பிடித்தார்கள் என்பார் கிண்டலா?
இபவும் வெளிநாடுகளில் இருந்து நாங்க போய் இரங்கினால், இஞ்சி (அ) ஏலக்காய் டீ ஒரு பிலாஸ்க்கில் வந்து விடும் அங்கேயே குடித்து விட்டு தான் வீட்டுக்கு செல்வது.

அவ்வளவு மகத்துவம் டீக்கு
ஜலீலா

இது தான் விஷயமா.... சொல்லவே இல்ல.....

I really wonder at your multitude of talents. As Sultaan uncle says you are சகல கலா வல்லி....

இன்னைக்கு பட்டை டீ போட்ட்டேன்....
என்னவென்று சொல்வதம்மா..... அருசுவை எனக்கு ஒரு வரம்....

ஜலீலாக்கா,
நீங்க பகிடி விடுறீங்க என்றுதான் நினைத்தேன். உண்மையிலேயே பட்டை(கறுவா தானே) போட்டு ரீ செய்வதா? பவுடர் பண்ணி எடுக்கவா? ஒரு கப்பிற்கு எவ்வளவு போடவேண்டும்? சொல்லுங்கள் ஜலீலாக்கா.

நீங்கள் அன்புடன் அடிக்கடி இரட்டையர்களை விசாரிப்பதற்கு எப்பவும் எனது நன்றிகள்.
எங்கள் மூத்தவர் ஒரு சொக்கலேற் பிரியர். அதனாலோ என்னவொ பல்லில் சிறிதாக ஒரு ஓட்டை தெரிந்தது, நோகிறதென்று சொல்லித்திரிந்தார். நேற்று கொண்டுபோய் காட்டிய இடத்தில், அது பற்சூத்தை , பால் பல்லானபடியால் உடனேயே பிடுங்க வேணும் என்று பிடிங்கியாச்சு. அப்போ சாப்பாடு கொடுக்க முடியாது தானே, அதனால் நேற்று முளுக்க என்னை கஸ்டப்படுத்திவிட்டார். அவருக்கு உறைப்பு கறியுடன் , வெள்ளைச்சோறு அல்லது இடியப்பம் அல்லது புட்டு அல்லது fast foodவேணுமாம் எப்படி கொடுப்பது?
பாயாசம் கஞ்சிவகை எதுவுமே, பார்த்தாலே அவருக்கு சத்தி வரும். இன்று சொதியாக ஏதாவது செய்து கொடுக்கலாம் என நினைக்கிறேன். நீங்கள் இதற்கு என்ன கொடுக்கலாம் என நினைக்கிறீங்கள்?

நன்றி,
எண்ணம் அழகானால் எல்லாம் அழகாகும்

அதிரா அச்சச்சோ பாவம் பிள்ளைக்கு ரொம்ப வலிச்சிருக்கும்.

பல் வலிக்கு கஞ்சி தான் நல்லது எதற்கும் என் டூ இன் இன் வொயிட் கஞ்சி கொஞ்சமா செய்துகொடுத்து பாருங்கள்,

அப்படி யில்லையா ஹார்டக கடித்து சாப்பிடும் ஐயிட்டம் தவிர மற்றது சாஃப்ட் ஐயிட்டம் எது வேண்டு மானாலும் கொடுக்கலாம்.ஆனால் காரம் இல்லாஅமமல்.

சிக்கன் குருமா, பாலக் கீஇரை கடைசல், பிளெயின் தால், மீன் குழம்பு மீன் பிரை கரம் இல்லமல், நான் கடைசியா கொடுத்துள்ள ஹமூர் மீன் கட்லெட் கூட குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவது த்டான், ஹமூர் இல்லை யெனில் வேறு எநத மீனாக இருந்தாலும் அந்த முறையில் செய்து கொடுங்கள்.
இபோதை இதான் சட்டென மனதில் பட்டது, இனி தோனினால் உடனே சொல்கிறேன்
மற்ற படி பன், பிரெட் எல்லாம் கொடுங்கள் லேசா பட்டரில் வரட்டி கொடுங்கள்.
ஜலீலா

மிக்க நன்றி, ஜலீலாக்கா,
நான் இங்குள்ள குறிப்புகளில்தான் தேடிக்கொண்டிருந்தேன் என்ன கொடுக்கலாம் என்று. இப்போ நீங்கள் தெரிவு செய்துள்ள, சிக்கின் குருமாவும், பாலக்கீரை கடைசலும் செய்ய யோசிக்கிறேன். என்னிடம் ஸ்பினாச் தான் உள்ளது. அதில் முயற்சி செய்கிறேன்.

நன்றி,
எண்ணம் அழகானால் எல்லாம் அழகாகும்

அதிரா
பால்க் கீரை சூப் குழந்தைகளுக்கு என்று நான் கொடுத்துள்ளேன்,
அது கண்டிப்ப கொடுகலாம்
நல்ல ரசம் சாதம் என்னுடைய தக்காளி ரசமும் குழந்தைகள் சாப்பிடுவது போல் தான் இருக்கும்,
தோசை அதாவது பஞ்சி தோசை சுட்டு தரனும் (செட் தோசை)

உஙக்கு குறிப்பு தேட முடியல ந்ன சொல்லுங்கள் நான் எடுத்து தரேன்
ஜலீலா

நேற்று ஏலக்காய் பவுடர் பண்ணினேன், அப்ப தொடக்கம் வீட்டில் ஏலக்காய் ரீ தான் குடிக்கிறேன். சூப்பர். இது அடிக்கடி குடிக்கலாமோ தெரியவில்லை.

நன்றி,
எண்ணம் அழகானால் எல்லாம் அழகாகும்