www.arusuvai.com

செய்முறை

• ஹமூர் மீன் எலும்பில்லாதது சுத்தமாக கழுவி சதுர வடிவமாக கட் பண்ணி வேண்டும்.
• முட்டை வெள்ளை கருவை நன்கு நுரை பொங்க அடித்து அதில் மிள்காய் தூள்,உப்பு தூள்,மைடா, எண்ணை கலந்து மீனில் தடவி பத்து நிமிடம் ஊறவைக்க வேண்டும்.
• பிறகு எப்படி பிடிக்குமோ அப்படி டீப் பிரை (அ) ஷேலோ பிரை பண்ணவேண்டும்.

குறிப்பு

இது செய்து வைத்தால் குழந்தைகளுக்கு ரொம்ப பிடிக்கும் அடிக்கடி ஹமூர் மீன் வங்க வேண்டியது வரும்.

பரிமாறும் அளவு	ஆயத்த நேரம்	சமைக்கும் நேரம்
5 நபர்களுக்கு	15 min	15 min