தேவையானப் பொருட்கள்
- சாதம் வைக்கும் போதே இதெல்லாம் செய்ய வேண்டும்.
- அரிசி -- ஒரு கைப்பிடி
- கேரட் -- 1 துண்டு (நறுக்கியது)
- பருப்பு (துவரை/பாசி பருப்பு ) -- 1 ஸ்பூன்
- உருளைக்கிழங்கு -- 1 துண்டு
- மஞ்சள் தூள் -- 1 சிட்டிகை
- கொண்டைக்கடலை -- 10 என்னம் (8 மணி நேரம் ஊறவைத்தது)
- நெய் -- 1 டீஸ்பூன்
செய்முறை
-
-
-
- அரிசி, பருப்பை கழுவி மூழ்கும் வரை தண்ணீர் ஊற்றவும்.
- அதனுடன் உருளை, கேரட்டை சேர்க்கவும்.
- துளி உப்பு சேர்த்து மஞ்சள் தூள் சேர்க்கவும்.
- கொண்டைக்கடலையை தனியாகவும் வைக்கலாம்.. இல்லை என்றால் கூடவும் வைக்கலாம்... (தோலை உரித்து பின் சாதத்துடன் சேர்க்கவேண்டும்)
- குக்கரில் வேகவைத்து எடுத்து எடுக்கவும்.
- பின் கொண்டைக்கடலையில் தோலை நீக்கி பின் எல்லா காய்கறி, அரிசி,பருப்பை நன்கு மசிக்கவும்.
- இதனுடன் நெய்யை சேர்த்து குழந்தைகளுக்கு ஊட்டலாம்..
-
-
-
-
-
குறிப்பு
எல்லாவகையான சத்துகளும் நிறைந்தது.
6 மாத குழந்தைகள் முதல் இதை கொடுக்கலாம்.
ஆயத்த நேரம்
| சமைக்கும் நேரம்
|
|
5 min |
15 min |