செய்முறை

• அரிசி மாவு, பொட்டுக்கடலை மாவு, ஓமம், உப்பு, பெருங்காயத்தண்ணீர், வெண்ணைய் சேர்த்து பிசைந்து தேவை என்றால் கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்த்து பிசைந்து முறுக்கு அச்சில் போட்டு முறுக்காக பிழிந்து எடுக்கவும்.
• எண்ணையில் போட்டு இரண்டு பக்கமும் வெந்த பின் எடுத்து வைக்கவும்.
• சுவையான முறுக்கு ரெடி.