செய்முறை

• வெல்லத்தை பாகு காய்ச்சி வடிகட்டவும்.
• அதில் ஏலப்பொடியை கலக்கவும்.
• பின் அரிசிமாவு, பொட்டுக்கடலை மாவை நன்கு கலந்து அதில் வெல்லப்பாகை கொஞ்சமாக ஊற்றி முந்திரியை போட்டு உருண்டையாக பிடிக்கவும்.
• ஒரு மாதம் வரை கெட்டுப்போகாது.
• நல்ல சத்தான திண்பண்டம்.