செய்முறை

• கறியை கழுவி அதனுடன் பூண்டு, இஞ்சியை சேர்த்து குக்கரில் போட்டு விளக்கெண்ணையை ஊற்றி வதக்கவும்.
• பின் பொடித்த பொடியை போட்டு, 1/2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து குக்கரில் 15 நிமிடம் சிம்மில் விசில் போட்டு வைக்கவும்.
• இறக்கி ஆறியபின் வாணலியில் வெண்ணைய் 2 ஸ்பூன், எண்ணைய் 1 ஸ்பூன் போட்டு வெந்த கறியை அப்படியே வறட்டி எடுக்கவும்.
• மட்டன் சுக்கா ரெடி.