www.arusuvai.com
தட்டை
தேவையானப் பொருட்கள்
- பச்சரிசி மாவு -- 4 பங்கு
- பொட்டுக்கடலை மாவு -- 1 பங்கு
- பூண்டு -- 5 பல் (நசுக்கியது)
- கறிவேப்பிலை -- 1 இனுக்கு (பொடியாக நறுக்கி வெறும் வாணலியில் போட்டு வறுத்தது)
- பெருங்காயம் -- 1/2 டீஸ்பூன் (கொஞ்சமாக தண்ணீரில் கரைத்தது)
- கடலை பருப்பு -- 1 ஸ்பூன் (ஊற வைத்தது)
- மிளகாய் தூள் -- காரத்திற்கேற்ப
- வெண்ணைய் -- 1 ஸ்பூன்
- சோடா மாவு -- 2 சிட்டிகை
செய்முறை
-
-
-
-
- மேலே உள்ள அனைத்துப் பொருட்களையும் கலந்து பிசைந்து, தேவையெனில் தண்ணீர் தெளித்து வைக்கவும்.
- சிறு சிறு உருண்டைகளாக பிரித்து கையால் தட்டி தட்டி வட்டமாக இட்டு காய்ந்த எண்ணையில் போட்டு பொரித்து எடுக்கவும்.
- சுவையான தட்டை ரெடி.
-
ஆயத்த நேரம்
| சமைக்கும் நேரம்
|
|
30 min |
1 hr |