தளி நம்ம இரண்டு பேருக்கும் ஏதோ ஒரு பந்தம் இருக்கு
இதை நாங்க வெங்காய முட்டை என்போம், ஆனால் மசாலாகொஞ்சம் வித்தியாசம் .
இதுவும் சூப்பர் செய்து பார்க்க வேண்டியது தான்.
ஜலீலா

ஜலீலக்கா இது ஒரு தமிழ் முஸ்லிம்ஸ் வீட்டில் சாப்பிட்டது தான்..அவங்க வெங்காயம்,மல்லி இலை எல்லாம் அதுலயே சேத்து அரச்சிருந்தாங்க..என் அம்மா தான் இப்படி செஞ்சா நல்ல இருக்கும்னு செய்து காட்டினாங்க..நல்லா இருந்தது
பச்சை மிளகாய் என் அம்மா ஒரு 4 சேப்பாங்க..காதில் இருந்தெல்லாம் புகை வரும்

இதை பார்த்தவுடன் செய்ய வேண்டும் போல் உள்ளது. என் ஹஸ்&மகள் 2 பேரும் விரும்பி சாப்பிடகூடியது. ஞாயிற்று கிழமை செய்து பார்க்கிறேன்.

ஸ்பைசி ஆம்லேட் இது வெரும் ரசம் சாதத்திற்கு சூட்டாகும்.

ரொட்டியில் வைத்து சுருட்டி எடுத்து போலாம் ஒன்று போதும் நல்ல பசி தாக்கு பிடிக்கும்.பிளெயின் தால், தால் தர்கா இதற்கெல்லாம் சூட்டாகும்.

ஜலீலா

செய்யுங்க விஜி..இன்னைக்கு நான் இது தான் செஞ்சேன் ஆனால் நான் வெங்காயம் வதக்கலை 3 சின்ன வெங்காயம் சேத்தே அரைச்சேன்.ஜலீலக்கா தான் காம்பினேஷன் சொல்ல பெஸ்ட்..நானும் சில சமயம் ப்ரெட்டில் வைத்து கொடுப்பதுண்டு

விஜி... இந்த மாதிரி ஆம்லெட் கூட சைட்ல உருளை/குடமிளகாய்/பெரிய வெங்கயம்(if you want) எல்லாம் பெருசு பெருசா வெட்டி.. ஒரு நான் ஸ்டிக் பானில் வெரும் எண்ணை மாத்திரம் ஊத்தி.. மெதுவா ப்ரை பண்ணுங்க Homestyle potatoes ready!!!... அப்படியே யாரவது ஒரு ப்ருட் ஷேக் பண்ணினால்.. மத்தியானம் 2 மணி வரை கூட பசிக்காது இல்லைன்னா வெரும் பழம் மட்டும் வெட்டி வைத்தாலும் சூப்பர்...
Serve in glass plate with fresh sqeezed fruit juice.. you will see how good you feel!!

நான் ஒரு பெட் அன்ட் பிரெக்பாஸ்ட் ஹோட்டலில் சாப்பிட்டது

Hope is just the part of the equation

நான் கற்பனை பன்னிட்டேன் இலா எப்படி இருக்கும்னு.
இன்று மதியம் இந்த ஆம்லெட்டும்,அரிசி பருப்பு சாதமும்,இரவு வெங்காய தோசை தேங்காய் சட்னி,உருளை சாம்பார்

தளிகா சப்பிடவேண்டும் போல் உள்ளது.எனக்கு ரொம்ப பிடிக்கும் வெங்காய தோசை

இப்படி கன்னா பின்னான்னு சமையல் செய்து அத வேற சொல்லுறீங்களே.. நானே இப்போதான் ஒரு 3 கிலோ எடை குறஞ்சு இருக்கேன்.. இப்படி எல்லாம் சொல்லபடாது.... இப்போ பாருங்க எனக்கும் உங்க லஞ்ச் காம்பொ செய்யனும்ம்ன்னு இருக்கு...

இங்க நினைப்போடு அங்க கேக்ல ஏதாவது போடாதிங்க விஜி... அப்புரம் பாவம் உங்க கணவர்... மறக்க முடியவில்லைன்னு எங்கேயாவது பாடிகிட்டு நடக்க போரார்....

ஏப்பா நான் சொல்றது ஜீரகம்,இஞ்சியை மாவில் கரைச்சுட்டு ஊத்தினதும் மேல வெங்காயம் வச்சு நெய் தடவி மொருகவிட்டு சாப்பிடுறது..ஹஹஹா இலா பக்கத்துல டிஷ்யூ இருக்கா?
இல்ல இதை எப்ப தோசை மாவு இருந்தாலும் சாப்பிடலாமே விஜி?ரவா ஆனியன் தோசைன்னா இன்னும் ஜோர்

பயந்து.. சைட்ல வேற டைப் பண்ண ஆரம்பிச்சுட்டேன்.. oru sample...
லிண்டா கிளவியின் லொள்ளு....
என்னடா புதுசா யாரையோ பத்தி எழுதுறேனேன்னு பாக்கிறீங்களா... meethiyai appuram solluReen

சூப்பரா இருக்குது... நான் இந்த ஆம்லெட்டும் சைடெலெ ஒரு பழமும்... வெரி குட் ப்ரோட்டீன் ப்ல்ஸ் பழம்... ooo teaya maranthitteen

நன்றி.!!

ஆஹ் இலா..இப்ப தான் திறந்தேன் அய்யோ தளிகான்னதும் இன்னைக்கி என்ன மண்டயிடியோ(என் பாஷையில் டென்ஷன்)ன்னு வந்தேன்..ஹிஹிஹீ சந்தோஷம் தான்..தேன்க் யூ

மண்டையிடி எல்லாம் சரியாச்சா? மறந்தா என்னா அப்புறம் குடிக்கலாம்.

சண்டேக்காக வெயிட் பண்னுகிறேன். நேற்று வியாழன் நான் கோவில் போவதால் எக் செய்யமாட்டென். இன்று வெள்ளி பூஜை எல்லாம், சனி விரதம் சண்டேயன்று உங்க ஆம்லெட் தான்.

நான் அரிசி ஊறவைத்துள்ளேன். நாளை வெங்காய தோசை தான். தேங்காய் சட்ணி அல்லம வேற எதாவது சொல்லுங்க.

ரெசிப்பி சொல்லுங்க தளிகா உங்க குறிப்பில் இருக்கா

வெங்காய தோசையும் புதினா சட்னியும் நல்ல காம்பினேஷன்..அது என் குறிப்பில் இருக்கு..அது விட்டா தக்காளி சட்னி..தேங்காய் +1 தக்காளி+வரமிளகாய்+1 சின்ன வெங்காயம் சேர்த்து அரைச்சு தாளிக்கனும்..அதுவும் நல்ல இருக்கும்.இது ரெண்டும் வெங்காய தோசைக்கு..பயறு கஞ்சி என் குறிப்பில் இருக்கு.
இப்ப அவங்க ரெண்டு பேரும் இறங்கியாச்சு வெளிய போக நான் அவசரமா வந்து பதில்..பிறகு விவரமா எழுதறேன்..அதுவரை பாய்

தளிகா இன்று காலை என்னுடைய வெள்ளை உப்புமாவும் , உங்களுடைய ஸ்பைசி ஆம்லேட்டும் சாப்பிட்டாச்சு.

ஜலீலா

ஜலீலாக்கோய் சாப்பிட்டாச்சுன்னு நிறுத்திட்டீங்க?நல்லால்லியா?
பிடிக்கலியா?

ஓ சாரி அடுத்த லைன் வரலையா
மிளகு மணம் அருமை ரொம்ப நல்ல இருந்தது.
ஜலீலா

யப்பா இப்ப தான் உயிரெ வந்துது..என்னடா எப்படி பிடிக்காம போச்சுன்னு நெனச்சேன்.
அக்கா கல்லுமக்காய்க்கு என்ன வேகும் ?அதாவது 3 விசில்?

தளிகா, அல்லாரும் ஸ்பைஸி ஆம்லட்டை பற்றி பேசியதால் நான் விட்டுவிடுவேனா. நானும் செய்து பார்த்தேன்.ரொம்ப நல்லா இருந்தது. என் பையன் ஆனியனை பார்த்தாலே ஓடுவான். அவனுக்கும் மிகவும் பிடித்து விட்டது. இனி ஆம்லட் செய்தால் அது ஸ்பைஸி ஆம்லட்தான். நன்றி தளிகா.

தக்காளி சாதம், உருளை ஃப்ரை, ஆனியன் ரெய்த்தாவுடன் இந்த ஆம்லட் சூப்பராக இருந்தது. (இலா இது உங்களுக்காக:-)

வானதி தேன்க் யூ வெரி மச்.வரவர ரொம்ப லொள்ளு வானதிக்கு;-D

இப்படி காம்பினேஷன் கொடுத்து காதுல புகை தான் வருது... குறைஞ்ச எடை கூடிடுமோன்னு கவலையா இருக்கு....

எப்படியோ நல்லா இருந்தா சரி...
Hope is just the part of the equation

தாங்க்ஸ் தளிகா ரொம்ப நல்லா டேஸ்டியா இருந்தது. நல்லாவே சாப்பிட்டோம். இலா சொன்ன மாதிரி மாதுளை மில்க்ஷ்க்கும் சாப்பிட்டோம். பெட்&ப்ரேக்பாஸ்டோட ரொம்ப நல்லா சாப்பிட்டாச்சு

ரூபீ,என்னப்பா இந்த ஸ்பைசி ஆம்லெட் பற்றி எல்லோரும் சொன்னதினால்,நானும் செய்து பார்த்துட்டோம்ல.....ஆமாம்பா...
எல்லோரும் கூறியது போல் மிகவும் நன்றாக இருந்தது.எங்க வீட்டு முட்டை பிரியருக்கு ரொம்பவே பிடித்துப்போயி..உனக்கு நன்றி பரயின்னுது இந்த தோழி.
ம்ம்ம்...எப்படி எந்த மலையாலம்,நன்னாயிட்டு உண்டோ?

ஓஹோ பேஷ் பேஷ் ரொம்ப நன்னாயிருக்கு உன் மலையாளம்.
அது யாரு கனவரா முட்டை பிரியர்?அப்படின்னா இன்னும் கொஞ்சம் முட்டை குறிப்பு தெரியும் போடுறேன்.

ஆமாம் அவரே தான்.போடு..போடு...முட்டை ரெசிப்பீ போடு..
என் மலையாலத்தை பார்த்து தான் நீ,ரெண்டு மூனு நாளா காணோம்னு நினைத்தேன்.