செய்முறை

• வெங்காயம்,பச்சை மிளகாய்,தக்காளி,கருவேப்பிலை ஆகியவற்றை பொடியாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்.
• வாணலியை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் விட்டு
• நறுக்கியவற்றை ஒவ்வொன்றாக போட்டு வதக்கவும்.
• ஓரளவு வதங்கியதும் ,முட்டையை உடைத்து ஊற்றி கிளரவும்.
• கூடவே சில்லி பிளேக்ஸ்,உப்பு சேர்த்து முட்டை வேகும் வரை வதக்கி இறக்கவும்.
• இது இடியாப்பம்,சப்பாத்தி,பரோட்டா போன்றவற்றுக்கு ஏற்ற சைட் டிஷ்.