arusuvai - Food and Health information in Tamil - சிற்றுண்டி

கல்தோசை மற்றும் மிளகு சட்னி

Fri, 09 May 2008 10:54:26 -0700

இங்கு ஒரு ரெஸ்ரோரன்டில் கல் தோசை & மூன்று வகையான சட்னி (சிவப்பு, பச்சை & மிளகு சேர்த்த ஒன்று) சாப்பிட்டேன். மிகவும் நன்றாக இருந்தது. கல் தோசைக்கு என்று ஸ்பெஷலான குறிப்பு ஏதும் இருக்கா? அல்லது சாதாரணமான தோசை மாவில் செய்யலாமா? மற்றது, மிளகு போட்டு செய்த அந்த சட்னி மிகவும் நன்றாக இருந்தது. அது எப்பிடி செய்வது என்று தெரியுமா? தெரிந்தவர்கள் சொல்லுங்கள்...நன்றி.

ஆந்திரா வெங்காய (கத்திரிக்காய்) பஜ்ஜி

Wed, 26 Mar 2008 20:31:34 -0700

அக்கா
ஆந்திரா வெங்காய (கத்திரிக்காய்) பஜ்ஜி செய்வது எப்படி
please

radika

பிரட்டிலும் ரஸ்க்/வர்க்கி பிஸ்கோத்து செய்யலாம்

Tue, 04 Mar 2008 06:28:33 -0800

டீ ரஸ்க்கை பிரட்டிலும் செய்யலாம், தனியாக மாவைக் குழைத்தும் செய்யலாம். சுலபமாகச் செய்யவேண்டுமென்றால் ஏற்க்கெனவே தயாரித்த ரொட்டித்தூண்டுகள் தான் பெஸ்ட். இதைத்தான் குரூட்டான்ஸ் என்று சிறிய சிறியத் துண்டுகளாகச் செய்து சாலட்டுகளில் சேர்த்தும் உண்ணலாம்.என்னத்தான் இருந்தாலும் நம்மூர் பேக்கரியில் கிடைக்கும் ரஸ்க்கின் சுவையே தனிதான். சரி விடுங்க அதற்க்கெல்லாம் வருத்தப்பட்டா எப்படி?வீட்டில் இருக்கும் பிரட்டைக் கொண்டு நாமே அதைச் செய்துப் பார்க்கலாம் வாங்க பாலம்மு நீங்களும் தான்.

அன்புள்ள ரஸியாக்கா

Sat, 01 Mar 2008 05:55:49 -0800

அன்புள்ள ரஸியாக்கா நான் சொல்வது தோசை வார்த்து பின் அதற்குள் கறி வைத்து பி

சைனீஸ் ரோல்

Fri, 29 Feb 2008 10:27:22 -0800

சைனீஸ் ரோல் செய்வது எப்படி என்று சொல்லுங்களேன் ?

உளுந்து வடை செய்வது எப்படி?

Thu, 28 Feb 2008 11:40:39 -0800

உளுந்து வடையை சுவையாக செய்ய வேண்டுமானால் முதலில் அதிலுள்ள நுனுக்கங்களை தெரிந்துக் கொள்வது நல்லது, வடை மட்டுமல்ல பொதுவாக சமையலுக்கு குறிப்புகலுள்ள நுனுக்கங்களை கற்றுக் கொண்டால் சுவையாக சமைப்பது மிகவும் சுலபம். சரி வாங்க முதலில் உளுந்துவடையிலிருந்து ஆரம்பிக்கலாம்.

இட்லி

Mon, 21 Jan 2008 03:59:38 -0800

ஹாய் அறுசுவை சகோதரிகளே! மெதுவாக இட்லி செய்வது எப்படி?உதவுங்கள் ப்ளீஸ்...........

முட்டை பாலாடை

Sat, 22 Dec 2007 11:56:06 -0800

இஸ்லாமியர் இல்லங்களில் செய்யப்படும் முட்டை பாலாடை யாருக்காவது தெரிந்த

Sona Masori அரிசி என்றால் என்ன ?

Tue, 18 Dec 2007 13:05:20 -0800

பச்சரிசி,புளுங்கலரிசி - இவை இரண்டுக்கும் ஆங்கிலத்தில் என்ன ?

Newyorkயில் Sona Masoori என்று ஒரு அரிசி சாதத்திற்கு சாபிடுவார்கள். இதற்கு தமிழில் என்ன ? பச்சரிசிக்கு பதிலாக இதை பயன்படுத்தலாமா ?

vadai help

Tue, 18 Dec 2007 11:35:02 -0800

வெளியே மொருமொருபாகவும், உள்ளே மெதுவாகவும் உளுந்து வடை எப்படி செய்ய வேண்டும்.

godumai uppuma

Wed, 14 Nov 2007 15:12:45 -0800

anyone tell me how to do godumai uppuma

காஞ்சிபுரம் இட்லி

Sun, 11 Nov 2007 22:40:51 -0800

காஞ்சிபுரம் இட்லி எப்படி செய்வது என்று யாராவது சொல்லுங்களேன்.

பெசரட்டு

Thu, 25 Oct 2007 07:30:30 -0700

எனக்கு பெசரெட்டு ரெசிப்பி வேண்டும் please help me

idly

Thu, 11 Oct 2007 09:59:05 -0700

can any one help me to make a soft idly please. i am using ratio 5:1 ponni boiled rice 5 cups and 1 cup of urad dhal its not coming soft.please help me

Bread masala recipe

Tue, 09 Oct 2007 07:19:54 -0700

Hello Arusuvai experts!
I am looking for the recipe for Bread Masala that you get in Bakeries in Chennai/Tamilnadu; Its the bread sandwich with a masala made out of onion and some other things;(it looks very yellow). I would like to have the recipe of that Bread Masala. I use to enjoy those bread masalas from the iyengar bakery shop which was near my house in chennai. This bread masala doesnt contain Carrots; the one u get in bangalore has carrots in the masala but the one u get in chennai/tamilnadu doesnt have carrots. I need the masala recipe without carrots.