உள்நுழைதல்

Sponsored links


வாக்கெடுப்பு






புதிதாக இணைந்தவர்கள்

சமீபத்தியக் கருத்துக்கள்

Sponsored link


ஏப்ரல் 7, 2006 - 7:38am - வழங்கியவர் admin
Thuvaiyal recipes

துவையலும் சட்னியைப் போன்று மிகவும் சுவையானதொரு பக்க உணவு. இரண்டிற்கும் செய்முறையில் பெரிய அளவில் வித்தியாசம் இல்லை. சட்னியை தாளிப்பார்கள். துவையலை பெரும்பாலும் தாளிப்பதில்லை. சட்னி சற்று நீர்க்க இருக்கும். நல்ல திரவமாய் செய்பவர்களும் உண்டு. துவையல் அப்படியல்ல. விழுதாய் இருக்கும்.

Thuvaiyal recipes

சிற்றுண்டி வகைகளுக்கு மட்டுமல்லாமல், சாதங்களுடன் சேர்த்து பிசைந்து சாப்பிடவும் துவையல் வகைகள் மிகவும் சிறந்தது. தேங்காய்த் துவையல் சுடு சாதம், ஆறின சாதம், பழைய சாதம் என்று அனைத்துடனும் அருமையாய் ஒன்றி, நாவிற்கு இனிமையான சுவையைத் தரும். துவையல் வகைகளுக்கு சேர்க்கப்படும் காய்கறிகளை அதிகம் வேக வைப்பது இல்லை என்பதால், அதில் உள்ள சத்துக்களும் விரயம் ஆகாமல் முழுமையாகக் கிட்டுகின்றன.

 
» கரட் சம்பல்» புதினா தொக்கு
» மாங்காய் துவையல் » முள்ளங்கி துவையல்
» வெந்தயக்கீரை துவையல் (சர்க்கரை வியாதி உள்ளவர்களுக்கு)» நார்த்தங்காய் இலை துவையல்
» துவரம் பருப்பு துவையல்» தேங்காய் துவையல் - 2
» புதினா துவையல் (கர்பிணி பெண்களுக்கு)» வல்லாரைக்கீரை துவையல்
» பீர்கங்காய் தோல் துவையல் (தேங்காய் சேர்த்தது)» சாம்பார் பொடி தாளிப்பு
» சௌ சௌ பச்சடி» முட்டைகோஸ் துவையல்
» பொட்டுக்கடலை துவையல்» பாசி பருப்பு துவையல்
» கோதுமை துவையல்» வெங்காய துவையல்
» தக்காளி துவையல்» தேங்காய் துவையல்
» இனிப்பு கொத்தமல்லி துவையல்» புதினா துவையல்
» ரிச் துவையல்» கோங்கூரா துவையல்
» பப்பாளிக்காய் துவையல்» பச்சை மிளகாய் துவையல்
» வல்லாரைத் துவையல்» மிளகாய்த் துவையல்
» தூதுவளை துவையல்» கொள்ளுத் துவையல் 2
» கொத்தமல்லி துவையல்» மாசி துவையல்
» வேர்கடலை துவையல்» பொட்டு கடலை துவையல்
» துவரம் பருப்பு துவையல்» பயறு துவையல் & சூசியம்
» வாழைப்பூ துவையல்» கறிவேப்பிலை துவையல்
» சுண்டைக்காய் துவையல்» மல்லி துவையல்
» உருளைக்கிளங்கு சாலட் தொக்கு» கோவைக்காய் துவையல்
» வெள்ளரி புதினா துவையல்» கோஸ் துவையல்
» கொள்ளு துவையல்» கேரட் இலை துவையல்
» பரங்கிக்காய் குடல் துவையல்» பீர்க்கங்காய் தோல் துவையல்
» பெங்களுர் கத்திரிக்காய் தோல் துவையல்» தக்காளிக்காய் துவையல்
» சிம்பல் பருப்பு துவையல்» கொத்துமல்லி துவையல்
» புதினா துவையல்» தேங்காய்ப்பூச் சம்பல் I
» வதக்கிய துவையல்» மல்லி துவையல்
» வதக்கிய பூண்டு துவையல்» கத்திரிக்காய் துவையல்
» பிரண்டை துவையல்» வடவம் சம்பால்
» பாலக் துவையல்» பூண்டு துவையல்
» புதினா துவையல்» நெல்லிக்காய் துவையல்
» தக்காளி தொக்கு(எளிய முறை)» பரங்கிப்பூ துவையல்
» வேர்க்கடலை துவையல்» கத்தரிக்காய் சம்பல் (துவையல்)
» புதினா துவையல்» பருப்பு துவையல்
» மிளகாய் தொக்கு» பஜ்ஜி மிளகாய் தொக்கு
» இறால் சம்பால் (துவையல்)» மாங்காய் துவையல்
» புதினா துவையல்» பொரிகடலை துவையல்
» சிறுபயறு துவையல்» புதினா துவையல்
» கத்திரிக்காய் கடைச்சல்» தேங்காய் வெங்காயத்துவையல்
» கதம்ப துவையல்» கமலாத்தோல் சம்பால்
» புதினா துவையல் - 3» ரால் சம்பந்தி
» புதினா சம்பால்» பீர்க்கங்காய் தோல் துவையல்
» பச்சை கறிவேப்பிலை துவையல்» மிளகாய் மசியல்
» வடகத் துவையல்» வேப்பம்பூ துவையல்
» வெங்காயத் துவையல் - 4» வெங்காயத் துவையல் - 3
» வெங்காயத் துவையல் - 2» வல்லாரை கீரை துவையல்
» முள்ளங்கித் துவையல்» மாசித்துவையல்
» மல்லித் துவையல்» பொரிகடலைத் துவையல்
» பொட்டுக்கடலை துவையல் - 2» பொட்டுக்கடலை துவையல் - 1
» கத்தரிக்காய்த் துவையல்» புளியங்காய்த் துவையல்
» புளித் துவையல் -2» புளித் துவையல் -1
» புதினா, மல்லித் துவையல்» புதினா துவையல் - 2
» புதினா துவையல் - 1» புடலங்காய் துவையல்
» பீர்க்கங்காய்த் துவையல்» பிரண்டைத் துவையல் -2
» பிரண்டைத் துவையல் -1» பருப்பு துவையல் 3
» பருப்பு துவையல் -2» தேங்காய் துவையல் -3
» தேங்காய் துவையல் -2» தக்காளிப்பழத் துவையல்
» சம்பாரப் புளி» கொத்தமல்லி துவையல்
» கறிவேப்பிலை துவையல் -2» கத்தரிக்காய் துவையல் -3
» எள் துவையல் -2» எள் துவையல் - 1
» இஞ்சி துவையல் -4» இஞ்சி துவையல் -3
» இஞ்சி துவையல் -2» அரைநெல்லித் துவையல்
» வேப்பம்பூ துவையல்» வெங்காயத் துவையல் - 1
» பருப்பு துவையல் - 1» தேங்காய் துவையல் -1
» கறிவேப்பிலை துவையல் -1» கத்தரிக்காய் துவையல் -2
» கத்தரிக்காய் துவையல்-1» இஞ்சி துவையல் -1