Arusuvai - ரவா தோசை

சிறப்பு பக்கங்கள்

ரவா தோசை

ரவா ஒரு கப்

மைதா அரை கப்

அரிசிமாவு அரை கப்

சீரகம் 2 தேக்கரண்டி

உப்பு 2 மேசைக்கரண்டி

பச்சை மிளகாய் 4

கறிவேப்பிலை சிறிது

ரவா, மைதா, அரிசி மாவு இவற்றுடன் சீரகம் மற்றும் உப்புச் சேர்த்து இரண்டு கப் தண்ணீர் ஊற்றி கரைத்துக் கொள்ளவும்.
பச்சை மிளகாய்களைப் பொடியாக நறுக்கிப் போடவும். கறிவேப்பிலையையும் கிள்ளிப் போடவும்.
சுமார் ஒரு மணி நேரம் அப்படியே வைத்து இருந்து பிறகு எடுத்து தோசையாக ஊற்றவும்.
தோசையைச் சுற்றிலும் எண்ணெய் விட்டு, பிறகு எடுத்துத் திருப்பிப் போட்டு வேகவிடவும்.
இரண்டு பக்கமும் நன்கு வெந்த பிறகு எடுத்துப் பரிமாறவும்.