பூண்டு ஊறுகாய்

நன்றி நன்றி.. இதை விட்டா எனக்கு என்ன சொல்றதுன்னே தெரியல.. என் முதல் விளக்கப் பட குறிப்பை இவ்வளவு சீக்கிரமா வெளியிட்டதுக்கு என் மனமார்ந்த நன்றிகள்..:)

உங்கள் முதல் வாழ்த்துக்களுக்கு எனது நன்றிகள் வனி. முதல் குறிப்பே தான் வனி. செய்து பார்த்துட்டு சொல்லுங்க.. :)

சுபி உன் வாழ்த்துக்கு ரொம்ப நன்றிடா. உனக்கும் இஷ்டமா.. எனக்கும் தான். ஆமா எல்லா வெரைட்டி ரைஸ்க்கும் சூப்பர் காம்பினேஷன் இது, செய்துபார்த்துட்டு சொல்லு சுபி..:)

உங்கள் பதிவுக்கும் வாழ்த்துக்கும் ரொம்ப‌ நன்றிங்க‌..
//செய்து பார்த்துட்டு மீண்டும் பதிவிடுகிறேன்// வெயிட் பன்ணிட்டே இருக்கேன்..:)

தேவி உங்கள் பின்னூட்டத்துக்கு ரொம்ப‌ நன்றிப்பா.. தயிர் சாதத்துக்கு இந்த‌ ஊறுகாய் சூப்பர்ரோ சூப்பர் தான் தேவி...:), நான் வெறும் சாத்துலேயே போட்டு பிசைந்து சாப்பிடுவேன்..;) மீண்டும் நன்றி..:)

உங்கள் பதிவுக்கு நன்றி பிரியா..:)

உங்க‌ வாழ்த்துக்கும் ஊக்கத்துக்கும் எனது மனமார்ந்த‌ நன்ரிகள் சீதாம்மா..:)

உங்க‌ பதிவுக்கு நன்றி உமா. புளி சேர்த்து செய்வதனால் ஃப்ரிட்ஜ்ல‌ 1 மாத‌ம் வரை வைக்கலாம், வெளியில் வைப்பதாக‌ இருந்தால் 15 நாள் வைக்கலாம். ஆனா எங்க‌ வீட்டுல‌ செய்த‌ உடனே 1 வாரத்துல‌ காலி ஆகிடுது உமா..;) செய்துட்டு எப்படின்னு சொல்லுங்க‌ உமா..:)

பார்க்க‌ மட்டும் இல்லை சாப்பிடவும் சூப்பரா இருக்கும் கலை...:) முதலிலேயே பூண்டு எண்ணெயில் வதங்கி வெந்துடும் என்பதால் புளி மற்றும் மிளகாய் அரைக்கும் போது சேர்க்கும் தண்ணீரே போது கலை. உங்கள் பதிவுக்கும் வாழ்த்துக்கும் நன்றி கலை. அப்புறம் சுமி மட்டும் போதும்..மேடம் எல்லாம் வேண்டாம் கலை...:)

நமக்கு எப்போதுமே கார‌ சாரந்தான் பிடிக்கும் கலை, அது தான் முதல் குறிப்பே இப்படி...;) உன் பதிவுக்கும் வாழ்த்துக்கும் நன்றி கனி..:)

உங்கள் பதிவுக்கு மிக்க‌ நன்றிங்க‌..:) தக்காளி சேர்த்து செய்தால் அது தக்காளி ஊறுகாயின் சுவையில் இருக்கும், அதனால் புளி மட்டும் சேர்த்து செய்யவும்.

உங்கள் பதிவுக்கு ரொம்ப‌ நன்றி முசி..:)

செய்து பார்த்து பதிவிட்டு எனக்கு ஊக்கம் அளிப்பதற்க்கு எனது நன்றிகள் உமா..:)

ரொம்ப‌ சாரிங்க‌. நீங்க‌ எப்பவோ கேட்ட டவுட்டு இப்பத் தான் என் கண்ணில்லேயே படுது...:( அரைத்த‌ கலவை கசக்காதுங்க‌. வறுத்துப் பொடிக்க‌ கொடுத்ததில் தான் த‌வறு இருக்கும். வெந்தயம் அதிகமானாலும் கசக்கும், அதனால‌ வெந்தயம் கம்மியா போடுங்க‌. பெருங்காயம் நல்லா வறுபடலேனாலும் கசப்புத் தன்மை வரும். அடுப்பை குறைவா வைத்து கருகாம வறுத்தெடுங்க‌.. நன்றீ..:)