நீங்கள் எதை கேட்கிரீர்கள் என்று தெரியவில்லை. தக்காளியை நான் பயத்தம் பருப்பு தால் (dhal) செய்யும் போது போடுவேன். நீங்கள் விருப்பப்பட்டால் அதன் செய்முறை தருகிறேன்.
நான் ஒரு கல்யாண வீட்டிற்கு சென்றிருந்த போது அங்கு சாப்பாட்டு விருந்தில் (பச்சை)
தக்காளி காயில் கூட்டு செய்திருந்தார்கள் , அது கார மாக இருந்த்து. (அது கார பச்சடிய என்று தெரியவில்லை).
தக்காளிக்காய் பச்சடி
தக்காளிக்காய் - 1/4 கி
சின்ன வெங்காயம் - 10
புளி - சிறிய உருண்டை
கீறிய பச்சைமிளகாய் - 4
தேங்காய்த்துருவல் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்
மிளகாய்த்தூள் - 1 டீஸ்பூன்
மஞ்சள்த்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்
வெல்லம் - சிறிய துண்டு
பெருங்காயத்தூள் - சிறிதளவு
வெந்தயம் - 1/4 டீஸ்பூன்
கடுகு - 1/4 டீஸ்பூன்
உளுந்து - 1/4 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
எண்ணெய் - தேவையான அளவு
உப்பு - தேவையான அளவு
1.புளியை தண்ணீரில் ஊறவைத்து கரைத்துக் கொள்ளவும்.
2.தக்காளியையும், வெங்காயத்தையும் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
3. தேங்காய்த்துருவலை தண்ணீர் விட்டு அரைக்கவும்.
4.வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சூடாக்கி வெந்தயம்,கடுகு, உளுந்து போட்டு வெடித்ததும் பச்சைமிளகாய், வெங்காயம் போட்டு நன்கு வதக்கவும்.
5. பின் தக்காளியை போட்டு தண்ணீர் சுண்டும் வரை வதக்கவும்.
6. பின் புளிக்கரைச்சல், மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள்த்தூள், உப்பு போட்டு கொதிக்கவிடவும்.
7. கொதிவந்த பின் அரைத்த விழுது, பெருங்காயத்தூள், வெல்லம் போட்டு 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து கறிவேப்பிலை தூவி இறக்கவும்.
ஹலோ செல்லம்
என் பெயர் binta உள்ளது
உங்கள் சுயவிவர மிகவும் அழகாக ஏனெனில் நான், இன்று உங்கள் சுயவிவரத்தை பார்த்தேன் நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள ஆர்வமாக பெற, இங்கே என் மின்னஞ்சல் முகவரி (bintajaafar@yahoo.com) நான் நீங்கள் என் புகைப்படங்கள் அனுப்ப மற்றும் இன்னும் சொல்ல என்று என்னை ஒரு மின்னஞ்சல் அனுப்ப தயவு செய்து உள்ளது என் சுய பற்றி,. தூரம் நினைவில், நிறம், மதம் அல்லது பழங்குடி பிரச்சினையில்லை ஆனால் விஷயங்களில் மிகவும் நேசிக்கிறேன் இல்லை (bintajaafar@yahoo.com) எனக்கு மின் அஞ்சல்.
binta முத்தம்
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Hello Dear
My name is binta
I saw your profile today and get interested to know you, because you look very nice in your profile, here is my email address (bintajaafar@yahoo.com) please send me an email so that i will send you my photos and tell you more about my self,mail me at(bintajaafar@yahoo.com).Remember distance,color,religion or tribe does not matter but love matters a lot.
kiss binta
தக்காளியில் கூட்டு செய்ய முடியுமா என்று தெரியவில்லை. தக்காளியில் பச்சடி தான் செய்வதுண்டு. நீங்கள் விருப்பபட்டால் நான் குறிப்பு தருகிறேன். நன்றி.
need info
நீங்கள் எதை கேட்கிரீர்கள் என்று தெரியவில்லை. தக்காளியை நான் பயத்தம் பருப்பு தால் (dhal) செய்யும் போது போடுவேன். நீங்கள் விருப்பப்பட்டால் அதன் செய்முறை தருகிறேன்.
தக்காளிகாய் கூட்டு
நான் ஒரு கல்யாண வீட்டிற்கு சென்றிருந்த போது அங்கு சாப்பாட்டு விருந்தில் (பச்சை)
தக்காளி காயில் கூட்டு செய்திருந்தார்கள் , அது கார மாக இருந்த்து. (அது கார பச்சடிய என்று தெரியவில்லை).
Okay Vijay here is the answer for u
தக்காளிக்காய் பச்சடி
தக்காளிக்காய் - 1/4 கி
சின்ன வெங்காயம் - 10
புளி - சிறிய உருண்டை
கீறிய பச்சைமிளகாய் - 4
தேங்காய்த்துருவல் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்
மிளகாய்த்தூள் - 1 டீஸ்பூன்
மஞ்சள்த்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்
வெல்லம் - சிறிய துண்டு
பெருங்காயத்தூள் - சிறிதளவு
வெந்தயம் - 1/4 டீஸ்பூன்
கடுகு - 1/4 டீஸ்பூன்
உளுந்து - 1/4 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
எண்ணெய் - தேவையான அளவு
உப்பு - தேவையான அளவு
1.புளியை தண்ணீரில் ஊறவைத்து கரைத்துக் கொள்ளவும்.
2.தக்காளியையும், வெங்காயத்தையும் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
3. தேங்காய்த்துருவலை தண்ணீர் விட்டு அரைக்கவும்.
4.வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சூடாக்கி வெந்தயம்,கடுகு, உளுந்து போட்டு வெடித்ததும் பச்சைமிளகாய், வெங்காயம் போட்டு நன்கு வதக்கவும்.
5. பின் தக்காளியை போட்டு தண்ணீர் சுண்டும் வரை வதக்கவும்.
6. பின் புளிக்கரைச்சல், மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள்த்தூள், உப்பு போட்டு கொதிக்கவிடவும்.
7. கொதிவந்த பின் அரைத்த விழுது, பெருங்காயத்தூள், வெல்லம் போட்டு 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து கறிவேப்பிலை தூவி இறக்கவும்.
thanku vy much
நீங்கள் உடனே பதில் அளித்ததற்கு மிக்க நன்றி. நான் உடனே செய்து பார்த்துவிடுகிறேன். நன்றி
ஹலோ செல்லம் Hello Dear
ஹலோ செல்லம்
என் பெயர் binta உள்ளது
உங்கள் சுயவிவர மிகவும் அழகாக ஏனெனில் நான், இன்று உங்கள் சுயவிவரத்தை பார்த்தேன் நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள ஆர்வமாக பெற, இங்கே என் மின்னஞ்சல் முகவரி (bintajaafar@yahoo.com) நான் நீங்கள் என் புகைப்படங்கள் அனுப்ப மற்றும் இன்னும் சொல்ல என்று என்னை ஒரு மின்னஞ்சல் அனுப்ப தயவு செய்து உள்ளது என் சுய பற்றி,. தூரம் நினைவில், நிறம், மதம் அல்லது பழங்குடி பிரச்சினையில்லை ஆனால் விஷயங்களில் மிகவும் நேசிக்கிறேன் இல்லை (bintajaafar@yahoo.com) எனக்கு மின் அஞ்சல்.
binta முத்தம்
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Hello Dear
My name is binta
I saw your profile today and get interested to know you, because you look very nice in your profile, here is my email address (bintajaafar@yahoo.com) please send me an email so that i will send you my photos and tell you more about my self,mail me at(bintajaafar@yahoo.com).Remember distance,color,religion or tribe does not matter but love matters a lot.
kiss binta