தேதி: May 22, 2015
பரிமாறும் அளவு:
ஆயத்த நேரம்: 10 நிமிடங்கள்
சமைக்கும் நேரம்: 30 நிமிடங்கள்
மொத்த நேரம்: 40 நிமிடங்கள்
கிச்சன் குயின் பகுதிக்காக தேர்வு செய்யப்பட்ட திருமதி. விஜி அவர்களின் வடா பாவ் என்கின்ற குறிப்பு, சில மாற்றங்களுடன் இங்கே செய்து காட்டப்பட்டுள்ளது. குறிப்பினை வழங்கிய விஜி அவர்களுக்கு நன்றிகள்.
வடா செய்வதற்கு :
உருளைக்கிழங்கு வேகவைத்து மசித்தது - ஒரு கப்
பச்சைமிளகாய் - 2
இஞ்சி - சின்ன துண்டு
பூண்டு - ஒன்று
லெமன் ஜூஸ் - அரை தேக்கரண்டி
எண்ணெய் - அரை தேக்கரண்டி
சீரகம் - கால் தேக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் - கால் தேக்கரண்டி
உப்பு - தேவைகேற்ப
கொத்தமல்லித் தழை - ஒரு பிடி
எண்ணெய் பொரிக்க - கால் லிட்டர்
மாவு கரைக்க:
கடலை மாவு - ஒரு கப்
மிளகாய்த் தூள் - ஒரு தேக்கரண்டி
உப்பு - தேவைகேற்ப
பாவ்விற்கு:
சதுரமான பன் - 6
புதினா சட்னி - 2 தேக்கரண்டி






இந்த வடா பாவ் மும்பை நகரில் எல்லோராலும் விரும்பி சாப்பிட கூடியது.
இந்த கலவை கெட்டியாக இருக்க வேண்டும். சோடா உப்பு (விருப்பப்பட்டால்) சேர்த்தால் வடா நன்றாக உப்பி வரும்
Comments
ரேவா
சூப்பர் ரேவா. அசத்தல். பார்ட்டிய கல கட்ட வைக்க வேண்டியது தான். வாழ்த்துக்கள் கிட்சன் குயின்.
எல்லாம் சில காலம்.....
ரேவதி
வடா பாவ் அருமை.6 குறிப்பும் சூப்பர்.
(இறைவா!)உன்னையே நாங்கள் வணங்குகிறோம்; உன்னிடமே நாங்கள் உதவியும் தேடுகிறோம்.