அந்த‌ ஏழு நாட்கள்.

நான்காம் நாள் __ பூரி + தக்காளி கிரேவி

மூன்று நாள் சமையல் தேர்வினை நன்றாக‌ செய்தோம் என்ற‌ திருப்தியில், நான்காம் தேர்விற்கு தயாரானாள் சுந்தரி. நன்கு பழுத்த‌ ஐந்து தக்காளியை பொடியாக‌ நறுக்கினாள். கடுகையும், வெந்தியத்தையும் வறுத்து மிக்சியில் பொடித்து வைத்தாள். பொடியாக‌ நறுக்கிய‌ தக்காளியுடன் வரமிளகாய், உப்பு சேர்த்து நைசாக‌ அரைத்தாள். வாணலியை அடுப்பில் வைத்து தாராளமாக‌ எண்ணையை ஊற்றினாள். அதில் கடுகு போட்டு தாளித்து தக்காளி கலவையைக் கொட்டி கொதிக்க‌ வைத்தாள். அதில் சிறிது பெருங்காயத் தூள், மஞ்சள் தூளையும் சேர்த்து கொதிக்க‌ வைத்தாள். எண்ணை பிரிந்து தக்காளி கலவை தளதள‌ என்று கொதிக்கும் போது, வறுத்து பொடி செய்து வைத்த‌ கடுகு+ வெந்தியப் பொடியை சேர்த்து நன்கு கலக்கி, அடுப்பை அணைத்தாள். இப்போது தக்காளி கிரேவி கலர்ப்புல்லாகவும், சுவைப்பதற்கு ரிச்புட்டாகவும் இருந்தது. பாபு பூரியையும்+ தக்காளி கிரேவியையும் பார்த்தான். சாப்பிட‌ ஆரம்பித்தான். அம்மாவுக்கு , தன் கண்களிலேயே பாராட்டு தெரிவித்தான். தாத்தா, பாட்டியை பார்த்து கண்ணடித்தான். தந்தையைப் பார்த்து சிரித்தான். பாப்பாவை கொஞ்சி தன் சந்தோஷத்தை வெளிப்படுத்தினான். தன்னையே பார்த்துக்கொண்டிருக்கும் அம்மாவிடம்,'''my sweet mother. your recipe is very good. thankyoumaa''என்றான். பறக்கும் முத்தத்தையும் பறக்க‌ விட்டான். சுந்தரி சந்தோஷத்தில் தன் கணவனை கட்டிப் பிடித்தாள். குடும்பமே மகிழ்ச்சியுடன் ஒருவருக்கொருவர் கைக்கொடுத்துக் கொண்டனர்.

ஐந்தான் நாள்__‍ பூரி+ வெஜ் மசாலா

கோஸ், கேரட், பீன்ஸ், குடைமிளகாய், வெங்காயம், தக்காளி திட்டமாக‌ நறுக்கி, எண்ணையில் வதக்கி , மஞ்சள்தூள், உப்பு, சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து வேகவைத்தாள். பொட்டுக்கடலை[சட்னி கடலை]யுடன், மிளகாய், பட்டை, லவங்கம் சேர்த்து மிக்சியில் கரகரப்பாக‌ அரைத்தாள். வெந்த‌ காய்கறியில் அரைத்த‌ பொடியை கொட்டி கலக்கி, காயும் காரமும் நன்கு சேரும்படி கிளறினாள். கொத்தமல்லியை தூவி பதமாக பரிமாறினாள். நன்கு ரசித்து, சுவைத்து சாப்பிட்டான் . தன் தாயின் கன்னத்தில் முத்தமிட்டு, '' SUPER''' என்றான். தன் பிள்ளையிடம் கிடைத்த‌ பரிசை, கணவருக்கு கொடுத்து சூடிக்கொடுத்த‌ சுடர்கொடியானாள் சுந்தரி.

,